大家好，今天小编来为大家解答用虾仁粉搭配蔬菜做鲜味浓厚的明虾煲这个问题，基围虾焖红薯粉的做法？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
粉条虾的正宗做法？
食材明细
鲜虾仁100克
粉丝300克
酱油、蒜末、红辣椒、食用油、姜末等适量
1、鲜虾用剪刀从虾背剪开，这样容易去壳，也容易去虾线。
2、去壳好的虾仁。家人都挺懒的，虾如果不去壳，大家都懒得吃。
3、粉丝用开水泡软，放在盘里。（粉丝如果比较耐煮的最好用水煮开）
4、把虾仁摆在粉丝上面，并均匀撒上姜末，作用是去腥。然后上锅蒸12分钟左右。
5、把蒜头，红辣椒切末。
6、预热后加入适量油，爆香蒜末，放入辣椒末。
7、加入适量温水，再加入酱油，因为整道菜没有放盐，所以酱油可适量放多点。
8、粉丝出锅后均匀地淋上酱汁就可以了。
粉丝白菜大虾煲是怎么做的？
材料：蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼、基围虾、龙口粉丝各150g，高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒各适量。
做法
1、海参改刀成长宽条，墨鱼改刀成片，把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水。
2、取沙锅放入龙口粉丝，将以上海鲜分别码入沙锅成形。
3、注入高汤、绍酒烧沸，用精盐、味精、鸡精调味，撒上胡椒粉即成
虾仁粉丝煲是怎么做的？
1、基围虾200克，粉丝1卷，肉末50克，玉米油3勺，盐2克，料酒1勺，胡椒粉少许，葱3根，姜2片，蒜瓣4粒，老干妈酱1勺，生抽2勺，糖半勺，干辣椒3颗。
2、先将基围虾剪去虾须，然后在虾背上划一刀。
3、取出虾线。处理好后，洗净，放入盘中，加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
4、热油锅，放入腌制好的虾煎，煎至变色，盛出。
5、锅里无需加油，放入葱姜蒜，干辣椒炒出香味。
6、再加入肉末翻炒，加入一勺老干妈酱炒匀。
7、加入料酒，生抽，糖，炒匀。再加入一碗水。
8、加入提前泡软的粉丝煮3分钟左右。
9、再加入煎好的虾煮2分钟左右。
10、再倒入砂锅中煲2分钟。撒上葱花，就可以开吃了。
干锅粉丝虾煲的做法？
一、原料：
鲜虾适量，龙口粉丝一把，金针菇适量
二、辅料：
蒜适量，生姜适量
调料
豆瓣酱适量
甜面酱适量
三、步骤：
1.虾挤出沙包抽出沙线备用，金针菇洗净，粉丝泡软。
2.砂锅底部放入金针菇打底。
3.接着放入粉丝。
4.把处理好的鲜虾排上。
5.姜切碎，蒜蓉也切碎备用。
6.热锅放油，接着放入蒜末和姜碎炒香。
7.放入适量豆瓣酱和甜面酱。
8.翻炒均匀。
9.加入适量水烧开。
10.倒入虾堡中，盖上锅盖大火烧开。
11.烧开后转小火炖3分钟撒入香菜和葱花（家里没有香菜了用香芹代替了）。
12.时间到，虾堡就做好了。
基围虾焖红薯粉的做法？
1.红薯粉要提前泡发好；香菇上面打上花刀；姜切成丝；用刀在虾背上剥一下，不仅能容易的去除虾线，而且稍后煮时更入味；
2.为了更加调动虾的鲜味，只需加入少量的调料，姜丝和肉馅，先将它们煸炒出香味来，再依次加入蘑菇和鲜虾翻炒；
3.不要翻炒太长时间，以便保持虾的完整性，只要它变色后，就倒入铺好粉丝的煲中；
4.加入适量的黄酒（黄酒比料酒更带有点甜味），蚝油来去腥提味，再加入适量的水，水的量一定要大些，粉丝很吸水，而且粉丝只有充分吸收汤汁的味道才会好吃；
5.盖上盖，焖煮十分钟分钟后，加入盐和胡椒等调味即可；
6.讲究点就将鲜虾和蘑菇摆盘一下，如果等不急了，马上就可以直接吃啦。
用虾仁粉搭配蔬菜做鲜味浓厚的明虾煲的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于基围虾焖红薯粉的做法？、用虾仁粉搭配蔬菜做鲜味浓厚的明虾煲的信息别忘了在本站进行查找哦。
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