用步骤一步步教你如何烹饪美味的炸金针菇 -凯发k8官网首页登录

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于用步骤一步步教你如何烹饪美味的炸金针菇和炸金针蘑菇简单酥脆好吃？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享用步骤一步步教你如何烹饪美味的炸金针菇以及炸金针蘑菇简单酥脆好吃？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 油炸金针菇酥脆版？
2. 炸金针蘑菇简单酥脆好吃？
3. 金针菇怎样炸着吃好吃？
4. 空气炸锅怎么炸金针菇？
5. 油炸金针菇怎么做？

油炸金针菇酥脆版？

准备好原料，金针菇切去根部，撕成薄片洗净备用。

第2步、面粉和鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐。

第3步、金针菇放入面粉液里过一遍。

第4步、锅里下油，油热放入金针菇炸，炸到金针菇微黄时捞出。

第5步、锅里油烧到更热，再次放入金针菇复炸一遍，让金针菇更酥脆。

第6步、控油，捞出装盘。可以蘸上番茄酱或孜然粉吃，嘎嘣脆，超好吃。

炸金针蘑菇简单酥脆好吃？

第一步，先把金针菇切去根部，不要切去太多，要有一些连接，然后把刀横着把金针菇切成片

第二步，把金针菇依次放到盆里面，放入冷水，加一勺盐，浸泡10分钟，杀去金针菇表面的细菌，并把金针菇洗干净，擦干水分

第三步，取一个长盘子，放入面粉和生粉，面粉和生粉的比例是1:1，这样的配比炸出来的金针菇才又酥又脆

第四步，用勺子把他们和匀

第五步，往盘子里面打入2颗鸡蛋，放一小勺盐，并用筷子把鸡蛋打散，打成蛋液

第六步，取一片金针菇，先在蛋液里浸泡，然后夹出

第七步，再裹上面粉和生粉的混合粉

第八步，锅里烧油，用筷子试一下油温。筷子放进去，筷子周围冒小泡泡，油温就够了。放入金针菇小火慢炸，等其定型以后再翻面

第九步，用漏勺把它捞出来，沥油后先放到餐具里面，一次性全部炸好，颜色微微发白即可

第十步，锅里面留油，大火把油温烧高。把刚才炸过第1遍的金针菇，再次倒入油锅里炸第二遍，颜色金黄即可捞出，准备一些烧烤蘸料撒在上边，就可以吃啦

金针菇怎样炸着吃好吃？

用料：金针菇250克、鸡蛋2个、玉米淀粉（生粉）60克、盐一小勺、料酒半匙、孜然粉一小勺

做法:

1、金针菇，切掉根部，洗净，撕成丝。

2、鸡蛋、玉米淀粉、盐、孜然粉、料酒，戴手套抓匀。

3、挑丝下油锅。不要一下放很多，容易粘在一起。少放，易酥脆。

4、金黄色就捞出即可，酥脆可口。

空气炸锅怎么炸金针菇？

主料

培根250g金针菇250g

空气炸锅版培根金针菇卷的做法步骤

1.将培根、金针菇、牙签洗净；培根切成12到15厘米的长短，金针菇去蒂切成6厘米左右的长短；用培根把金针菇卷好，牙签固定；空气炸锅160度预热3分钟后，放入培根卷，160度10分钟，喜欢炸的焦的可以多炸几分钟

2.出锅后挤上沙拉酱即可

油炸金针菇怎么做？

主料：金针菇100克、鸡蛋2个、白芝麻10克、香葱1根

配料：油、生粉、盐、白胡椒粉、剁辣椒、生抽各适量

做法

1、金针菇去掉老根，洗净撕散;香葱洗净切碎。

2、鸡蛋打入碗中，加入盐、白胡椒粉、白芝麻、生粉混和成糊状制成蛋糊。

3、大火烧热油至7成热，取少许金针菇放入蛋糊中，使金针菇表面均匀地裹上蛋糊，放入油中炸至呈淡金黄色，捞出沥干油分，用同样的方法把所有金针菇都炸好装盘。

4、取一小碗，放入生抽、香葱碎和芝麻香油混合均匀制成调味汁，用炸好的金针菇蘸汁食用。

ok，本文到此结束，希望对大家有所帮助。