这篇文章给大家聊聊关于用时令青虾烹饪出口感鲜美的精致美食,以及青虾颜色越青越好吗?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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在家里如何饲养青虾?
养殖主要场地是池塘,池塘要求水源充足,水质清晰,排灌方便,不能靠近污染区。面积不宜过大,3-5亩即可,池塘水位在1—1.5米,要求进水口和排水口,进出水口处最好布有网布,以免进出水时导致青虾逃离。池底平坦,土壤最好为壤土和黏土,清除淤泥至小于15cm,还要增设增氧机台。
2、养殖准备
繁殖前,应先做好准备。池塘的清塘应该先消毒。水应该在每年的2-3月和6-7月排出。土壤应该被太阳漂白和硬化。然后注入15-20厘米的水。
石灰应该倒入整个池塘。一般情况下,应使用20-50公斤/亩。洒水前应加水。天气热的时候,整个池塘应该洒满水。消毒一周后,可以在池塘中种植或移植一些水生植物,从而为淡水虾的生长提供合适的环境,同时也提供天然饲料。
最好的水生植物是黑藻和菹草,分别种植在两个清塘。可以在播种前10天注入水并施肥,通常为50-80厘米,水应该用筛网过滤。为避免与其他杂鱼混合食用虾,根据水质施用腐熟有机肥,培养浮游生物,为虾早期生长提供饵料。
3、虾苗放养
虾放养采用一次性放养方式,放养量根据不同的养殖季节选择。夏季和秋季可放养每亩1-2厘米的虾60,000-80,000只,冬季和春季可放养每亩2-3厘米的虾10,000-20,000只。幼苗应在阳光充足的天气种植,尤其是在冬季和春季,而夏季和秋季的繁殖应避免高温、炎热和强烈的阳光。
幼苗应该浇水。它应该是轻的,而不是干的。否则,很容易失去虾的外观,降低存活率。虾不应该堆在容器里。
4、饲料投喂
养殖淡水虾时,应选择可口、新鲜且不变质的饲料。饲料应具有足够的营养,粗蛋白含量应为30,以便淡水虾快速生长。应选择全价颗粒饲料进行施工。确认后不应频繁更换进料。
虾苗期饲喂时,饲料应磨成粉末或微粒,方便青虾食用。投喂时,饲料应均匀分散在池田浅滩,每天投喂1-2次,每日料量量应控制在淡水虾总重量的6%以内。具体的料量取决于水温、水质和饲养条件。
扩展资料
青虾苗种放养注意事项
1、放入同一虾池的虾种要求规格大小一致,体质健壮,无病无伤,肢体完整,活力好、反应敏??
捷,逆水能力强,一次放足自尽量避免杂鱼苗掺杂其中。
2、放养时间宜选择在阴雨天进行,晴天应在早晨或傍晚进行,避免高温、闷热。
3、做到先增氧后放苗,单养青虾的池塘一般提前一星期左右进水培育肥水,肥水较好的池塘浮游生物、藻类较多,这些塘在阴雨天或晴天的上午时分往往水中氧气也不会十分充足。
因此,放苗前要及时增氧,使虾苗在经过操作、运输受惊过程中进入一个良好的水体环境,利手迅速恢复体质。在放养的池塘内已经养有其他品种的(一般池塘都采用河蟹、青虾混养或蟹、青虾、鱼混养),更应该及时增氧。
蒜蓉虾的做法有哪些?
你好,我是章小鱼,很高兴能在这里回答“蒜蓉虾的做法有哪些?”这个问题。今天我想给大家分享的是一道超级美味的鲜虾的做法。下面我就根据自己经验,详细地教大家做出一道非常好吃解馋的蒜蓉粉丝虾吧。
我们都知道虾的营养价值极高,虾肉富含钙、铁、磷、维生素a、b等人体生长发育必需的微量元素,同时虾的蛋白质非常丰富,具有防止动脉硬化的作用。在食用口感上,虾肉的肌纤维很细腻,组织蛋白质的结构松软,因此,虾肉整体口感很嫩滑,很有嚼劲,也容易消化,非常适合老人和孩童。我国常见的海虾就有500多种,每一种虾的口感均不同,那么今天我们就做蒜蓉粉丝虾。
具体制作:
一、食材准备:
10只鲜虾,15粒大蒜,200克泡好的粉丝,2段美人椒,5克蚝油,10克生抽,5克白糖,3克食盐,3克鸡精,少许芹菜末,所有食材准备好后备用。
二、制作步骤:
1、10只大虾清洗干净,控水备用。
2、从虾的背部挑出虾线,剪掉虾头。
3、沿着横截面,将虾一分为二,切至尾部,不要断开。
4、美人椒和蒜切末。
5、20分钟后拿出,撕开保鲜膜,并取出一个锅。
6、锅内加入适量食用油,油温6成热,倒入虾头,煸出虾油,捞出虾头丢掉不用。
7、将蒜末和美人椒倒入虾油内炒香。
8、依次倒入生抽,蚝油,白糖,食盐,鸡精,翻炒均匀,炒至稍微沸腾,即可盛出。
9、将一半蒜蓉酱倒入粉丝内搅拌均匀。
10、准备一个盘子,将拌好的粉丝均匀地铺在盘子内。
11、最后撒上一些黑芝麻点缀,这道高颜值的美味就做好了!
12、将处理好的虾尾也摆在盘子里。
13、将剩下的蒜蓉酱铺在粉丝上。
14、凉水下锅蒸25分钟后,拿出。
15、浇上热油,撒上芹菜碎,这道香喷喷的蒜蓉粉丝虾就做好了!
然后还可以调上一杯柠檬蜂蜜薄荷水,有吃有喝的一份套餐就做好了!
知道你们闻不到也吃不到,哈哈,我已经帮你们代劳了,这这这也太太太好吃了吧...............
嘻嘻喜欢就动手做吧,真的很好吃哦!
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对啦,这道蒜蓉粉丝虾的具体制作视频可以点击我的头条凯发k8官网首页登录主页,观看详细的制作步骤哦!
今日小贴士:
1、粉丝一定要提前泡3个小时以上哦,这样才不会太硬。
2、处理虾的时候要小心点哦,不要切到手手了,我会心疼的~
最后发几张我做的蒜蓉粉丝虾的图片,希望大家喜欢哦!
周庄必吃十种美食?
在周庄除了欣赏美丽的水乡景色,还可以品尝到周庄极具历史渊源的“万三家宴”和“八大碗”。下面就为大家介绍一下来周庄必吃的10道美食:
1、万三蹄
2、阿婆菜
?3、水晶虾
4、蚬江三珍
5、莼鲈之思
6、三味圆
7、撑腰糕
8、青团
9、海棠糕
10、豆腐花pk臭豆腐
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河虾是煮的还是炒的?
河虾,也叫青虾、日本沼虾、淡水虾、水晶虾等,是优质的淡水虾类,肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,属于高蛋白低脂肪的食品。这个季节开始一直到8月份,都是吃河虾的时候。
河虾的烧法多种多样,即可以盐水煮,也可以做油爆虾,也可以放汤用,甚至可以油炸吃。
青虾颜色越青越好吗?
是颜色越青越好
青虾雌雄异体,雄体较大。它有三对步足,第一对步足,一般称为小螯,是用来钳住小水生动物送入口内吞食的;第二对步足非常粗大,其长度接近或超过体长的2倍(雌虾第二对步足只相当于体长);第三对步足基部外侧各有一个黑点。繁殖季节抱卵的雌虾,体色格外深,多为青褐色。
关于用时令青虾烹饪出口感鲜美的精致美食到此分享完毕,希望能帮助到您。