用简单步骤制作梦幻蛋糕杯，yummy！ -凯发k8官网首页登录

这篇文章给大家聊聊关于用简单步骤制作梦幻蛋糕杯，yummy！，以及迷你小蛋糕没有模具怎么做？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 迷你小蛋糕没有模具怎么做？
2. 脏脏杯蛋糕做法？
3. 礼盒蛋糕怎么制作？
4. 做杯子蛋糕需要准备什么？
5. 君子的北海道戚风蛋糕的杯子做法？

迷你小蛋糕没有模具怎么做？

低筋粉55克

白糖30克

鸡蛋（去皮）99克

玉米油20克

辅料

盐0.5克白醋3滴黑芝麻2克

原料：低筋粉、白糖、鸡蛋、玉米油、黑芝麻

将鸡蛋的蛋黄与蛋白分离

蛋黄中加入5克白糖，蛋白中加入25克白糖

蛋白中再加入盐和白醋，用电动打蛋器打出有小尖角的状态后备用

蛋黄与白糖搅拌均匀

接着加入玉米油

再搅拌均匀

将蛋白糊中三分之一，加入到蛋黄糊中，拌均匀

再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白糊中，轻轻拌匀

将过筛的低筋粉倒入蛋糊中，轻轻搅拌均匀，用翻拌的广式，不要划圈哟

拌匀的面糊倒入小纸杯中。九分满即可。烤箱预热上火180度，下火185度

小蛋糕上撒上黑芝麻，烤箱预热完成，将模具放入烤箱，上火180度，下火185度，烤制10钟，改下火180度，烤制5分钟，出炉晾凉即可食用

脏脏杯蛋糕做法？

网红脏脏杯蛋糕制作方法如下：

1：鸡蛋：2个

2：纯牛奶：50克

3：玉米油：30克

4：蛋黄用白砂糖：15克

5：蛋白用白砂糖：30克

6：低筋粉：40克

7：可可粉：10克

夹心和淋面材料：

1：黑巧克力（甘纳许）：17克

2：淡奶油（甘纳许）：25克

3：淡奶油（淋面）：150克

制作过程：

1：牛奶、玉米油一起倒入小锅里，一边搅拌一边加热至微微沸腾后立刻关火

2：关火之后，继续搅拌锅里的液体至乳化，液体稍微冷却后过筛可可粉和低筋粉搅拌均匀放置一旁冷却备用

3：准备两个无水无油的盆分离蛋清与蛋黄，混合好的面糊冷却倒入蛋黄盆里搅拌均匀

4：打发蛋白至干性发泡，蛋黄糊倒入蛋白上下翻拌，倒入6寸模具,145度烘烤40分钟，根据自家烤箱调整温度和时间

5：蛋糕出炉震出热气倒扣冷却！

礼盒蛋糕怎么制作？

饭哥酒妹今日分享：

礼盒蛋糕做法：

工艺：烘焙，难度：未知，人数：未知，口味：甜味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟

“送闺蜜、女朋友什么的最合适了…有鲜花又有蛋糕~”

做礼盒蛋糕所需食材：

主料：淡奶油300克，糖20克

辅料：礼盒1个，透明杯子16个，鲜花1束，饼干碎30克，水果4种

教您礼盒蛋糕的家常做法，礼盒蛋糕怎么做好吃

1.准备礼盒一个

2.准备透明杯子

3.做6个鸡蛋的蛋糕片，做法同戚风蛋糕。我在菜谱里发过做法，有需要的朋友可以看看~

4.蛋糕切成杯子大小的块，从中间片开。

4.蛋糕切成杯子大小的块，从中间片开。

6.挤上一层奶油

7.再铺上一层蛋糕

8.再挤一层奶油，做完如图。

9.水果切块放入杯子里，饼干碎也放入杯子里。

10.鲜花修剪一下

11.把杯子蛋糕放入礼盒

12.按自己喜欢摆上鲜花

13.放装饰片，再筛些糖粉就可以了。

做杯子蛋糕需要准备什么？

1、鸡蛋10个，面粉100g，大盘子一个，打蛋器一个，空塑料瓶一个，纸蛋糕杯30个。

2、在制作之前要先把准备好的道具都清洗一下，确保干净；把鸡蛋打入准备好的大盘子里，现在要把蛋清和蛋黄分开，就要用到准备的空塑料瓶子。

3、确保瓶子的干净，然后把瓶盖拧开，用手按压瓶肚位置，让里面的空气和外面的有一定的压力差；把瓶口对准蛋黄缓缓放开按压瓶肚的手，蛋黄就会随着气压跑到瓶子里了。

4、先把蛋清用打蛋器打出白色泡沫，然后少量多次的把面粉缓缓加入蛋清里面，边加入要边搅拌，保证加入的面粉不变成坨装；加入的面粉不用太多，要保证能滴的出来的样子，用力把蛋清和面粉搅拌均匀即可放着待用。

5、把准备好的纸蛋糕杯整齐的排放好，然后把已经搅拌均匀的蛋清面粉缓缓的装在我们的纸蛋糕杯里面；在装的时候，不用装的太满，稍微的比蛋糕杯矮一点的位置就可以了。

6、也可以用专业的制作蛋糕的塑料袋来装杯，先把材料装在塑料的像圣诞帽似得袋子里，在袋子的尖角剪一个小口，对准杯子用手挤压就可以装杯了。

7、把装好的纸蛋糕杯整齐放好在烤箱的托盘上，放入烤箱，烤大约25-30分钟的样子，就可以出炉了。

8、出炉的蛋糕都是很烫的，先静置一下，再开始使用比较好；也可以在刚出炉的蛋糕上撒一点很细的白沙糖或者其他做装饰；装饰可以再烘烤之前撒在蛋糕上，比如葡萄干，蜜枣，面包削这类型的在放入烤箱之前洒在上面就可以了。

君子的北海道戚风蛋糕的杯子做法？

材料

蛋黄糊：蛋黄3个，色拉油30毫升，牛奶30毫升，低筋面粉50克，蛋白糊：蛋白3个，白砂糖40克，盐1克

做法

1，分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）

2，将蛋黄依次加入色拉油30毫升、牛奶30毫升搅拌均匀，再加入低粉50克用橡皮刮刀拌匀

3，将蛋清用电动打蛋器打至粗泡，然后将白糖分3次加入，搅打到干性发泡

4，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中

5，搅拌好以后，倒入小纸杯

6，放入烤箱170度倒数第二层25分钟

用简单步骤制作梦幻蛋糕杯，yummy！和迷你小蛋糕没有模具怎么做？的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！