大家好,关于用烤箱烤出可口美味的吐司面包:让你打开味蕾的新挑战很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于烤吐司的做法和配方?的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
烤吐司面包的做法?
用料:鸡蛋1个,吐司4片,肉松适量,沙拉酱适量,芝士粉适量,糖1小勺,法香碎或者干葱碎适量
做法:
1.鸡蛋打散,均匀地抹在吐司片上,让土司吸收蛋液,撒上肉松,挤上沙拉酱,撒上糖和芝士粉,最后撒上法香碎
2.烤箱预热到200度,把吐司片放入烤箱,中上层,烤12~15分钟就可以了
做吐司面包烤箱火和时间怎么掌握?
烘烤吐司面包,总的要求用旺火,但不同阶段要用不同火候。
第一阶段火要低(120℃左右),底火要高(不超过250~260℃),这样既可以避免面包表面很快定形,又能使面包膨胀适度。
第二阶段面火、底火都要高,面火可达270℃,底火不超过270~300℃,使面包定形。
第三阶段逐步将面火降为180~200℃,底火降为140~160℃,面包表面焦化,形成鲜明色泽,并提高香味。
吐司面包烤箱做法?
用料:鸡蛋1个,吐司面包4片,肉松适量,沙拉酱适量,芝士粉适量,糖1小勺,法香碎或者干葱碎适量
做法:
1.鸡蛋打散,均匀地抹在吐司片上,让土司吸收蛋液,撒上肉松,挤上沙拉酱,撒上糖和芝士粉,最后撒上法香碎
2.烤箱预热到200度,把吐司片放入烤箱,中上层,烤12~15分钟就可以了
吐司面包的家常做法用烤箱?
鸡蛋,糖,盐,酵母,面粉,加入适量的牛奶,揉成面团。
步骤2
揉20分钟左右,出膜。怕沾手,就倒入一些玉米油。
步骤3
发酵1小时后,揉团排气,静置15分钟,分成三份,擀成长条,卷成卷。放入吐司盒子。
步骤4
锅里倒入热水,放上蒸屉,把吐司盒子放在蒸屉上,盖上锅盖,二次发酵1小时。(不要点火)
步骤5
180℃烤30分钟。
步骤6
时间到!倒出
步骤7
凉凉,切成薄片。装袋。
烤吐司的做法和配方?
用料:鸡蛋1个,吐司4片,肉松适量,沙拉酱适量,芝士粉适量,糖1小勺,法香碎或者干葱碎适量
做法:
1.鸡蛋打散,均匀地抹在吐司片上,让土司吸收蛋液,撒上肉松,挤上沙拉酱,撒上糖和芝士粉,最后撒上法香碎
2.烤箱预热到200度,把吐司片放入烤箱,中上层,烤12~15分钟就可以了
文章分享结束,用烤箱烤出可口美味的吐司面包:让你打开味蕾的新挑战和烤吐司的做法和配方?的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!