大家好,用料丰富的美味香菇,diy做出你自己的最爱!相信很多的网友都不是很明白,包括香菇红烧牛腩家常做法?也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于用料丰富的美味香菇,diy做出你自己的最爱!和香菇红烧牛腩家常做法?的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
香菇莲花白素包子的做法?
用料:莲花白,香菇,木耳,香干,葱,花椒粉,白糖,盐,香油,生抽,面粉,酵母,水
做法步骤:
1.自制酵母用温水化开,倒进面粉,揉成光滑的面团。
2.盖保鲜膜或盖子封好,发酵。
3.香菇用温水洗净,加开水泡发,切成碎粒状。
4.木耳用温水洗净,加开水泡发,切成碎粒状。
5.香干切丁。
6.莲花白放进开水煮一分钟变软,挤去水分。
7.将莲花白剁碎,再次用手挤去水分。
8.小葱切碎,将所有馅料混在一起,搅拌均匀。
9.最后加香油,搅拌均匀即可。
10.面团发至原来的2.5倍大小,拉开里面呈蜂窝状。分次加干面粉揉成光滑的面团。
11.切成小剂子,用擀面杖擀包子皮,要中间后边上薄。
12.包好包子之后醒发半小时左右,放进蒸锅大火烧开上汽后再蒸20分钟。
13.关火不开盖,虚蒸3-5分钟即可。
笋尖炒香菇怎样自制?
主料自制鱼脯250g香菇150g辅料盐适量香葱适量生姜少许
步骤
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤11.准备食材
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤22.新鲜香菇下油锅炒软
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤33.放入鱼脯加高汤或清水盖上盖大火煮3-5分钟
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤44.使汤汁成乳白色,加入盐、香葱
赣南鱼脯炒香菇的做法步骤55.鲜香爽滑的鱼脯就可以出锅啦!
自制鲜味素的做法,自制鲜味素怎么做好吃,自制?
香菇50克,虾米30克,海米30克
把香菇切成丁,虾米海米在锅里清炒去除水分,把这些材料一起放到搅拌机里打成粉末状,就是鲜味素了
香菇油菜怎么做更好吃?
主料:鲜香菇150g,小油菜300g,盐2g,耗油25g,味达美少于,鸡粉5g,料酒10g
步骤:
1.将香菇,小油菜分别过水,放入碗中待用。
2.起锅入油,放入蒜末,翻炒放入油菜大火翻炒二十秒,出锅摆入盘中。
3.起锅放油,放入味达美,蚝油,鸡精,盐,放入香菇,翻炒上色,勾点薄芡,放小油菜出锅。
香菇红烧牛腩家常做法?
材料
牛腩500克,啤酒少许,香菇少许,土豆适量,腐竹少许,花椒少许,丁香少许,香叶少许,茴香少许,桂皮少许,大料少许,冰糖少许,盐适量,料酒少许,老抽少许
做法
1.锅中倒入适量的冷水,加入料酒,可以适当多放一些。下入花椒少许,倒入牛腩,飞水,开锅即可关火捞出沥干备用
2.炒锅倒入适量的油,5成热的时候放入冰糖,小火熬化,不要熬到冰糖冒泡,那种程度都可以拔丝了
3.待冰糖溶化后,放入飞好水的牛腩大火翻炒。淋上老抽继续翻炒。炒好后关火备用
4.准备好的香料有:花椒,丁香,香叶,茴香,桂皮,大料
5.取一砂锅,倒入一半的啤酒,下入辣椒,香叶等香料,大火烧开
6.再把之前炒好糖色的牛肉放到砂锅中,继续倒入余下的半瓶瓶酒
7.加入泡软的香菇,可以再一开始炖肉的时候就放入,一个是香菇提香,另外菌类的食材多煮比较好。越煮越有味。盖盖小火2个半小时
8.2个半小时后,放入泡软的腐竹
9.同时放入切好的土豆,在炖煮半小时左右即可。可以根据牛腩的口感来决定
ok,本文到此结束,希望对大家有所帮助。