怎么吃才能增加饱足感
想要增加饱足感,摄取足够的优质蛋白质 膳食纤维 植化素非常重要,其实这也是减醣饮食的主要重点,学会底下这几个饮食祕诀,不仅能增加饱足感,也对减肥瘦身有益喔!
祕诀 1:选择含纤维的低精製澱粉食材
(图片来源:资料图库)
蔬果中富含膳食纤维,能够帮助肠道代谢,清除营养素代谢过程所生成的代谢废物,为身体去除毒素负担。纤维能够提供饱足感,同时促使肠道蠕动,并且能减少肠道油脂的吸收,进而减少身体脂肪代谢的负担,还可以延缓澱粉类食物的消化、增加饱足感,因此主食可以选择像是糙米、全麦麵製品等等含有膳食纤维的全穀根茎类及製品。
- 燕麦、糙米、大麦、豆类、蔬菜、水果,都是富含膳食纤维的食材。
祕诀 2:摄取优质蛋白质
(图片来源:资料图库)
蛋白质是维持肌肉的关键营养素,而维持好肌肉量能够让基础代谢率不下降,因为肌肉与脂肪相比,维持肌肉所需要能量消耗较大。建议选择像是豆製品、海鲜等脂肪含量较低的食材,可以减少脂肪代谢的负担。
- 鸡胸肉、乳製品、鸡蛋、藜麦、豆类、豆腐等,都是富含蛋白质的食材。
祕诀 3:摄取丰富蔬菜
蔬果中富含各式不同的植化素,能够帮助身体清除自由基以及减少发炎因子的产生,减少自由基对身体细胞造成损伤的机会。蔬菜是含膳食纤维、低热量的食材,摄取大量的蔬菜可以帮助增加饱足感,且因热量较低,不需太担心热量超过的问题,相当利于体重控制。
本文摘自常常生活文创《3日、5日、7日减醣瘦肚餐:84餐、200道食谱,专业营养师团队帮你精準设计最强瘦肚计划,又能增肌、减脂、稳血糖,改善疲劳》